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只能烤箱,教你做好吃的提拉米苏,入口即化,蛋糕店一小块20元

发布时间:2025/10/25 12:17    来源:凤台家居装修网

用料:

120ml淡奶油,250g马斯坎甘干酪,适量的手掌冰淇淋,30g果汁,70g砂糖,适量的酱汁,2片大福丁片,5g咖啡豆粉,一小勺白兰地,几加水香草精。

过分:

将大福丁片装入冷浴缸加添水,泡发以前喝水,才于水上锅蒸化。

淡奶油加添在砂糖,用电动打蛋器打至6成发,可用。(最差在用的时候于是又拿走淡奶油,要保持淡奶油浓度不想过高,否则易于有一天。6成发的淡奶油不想太稠,也不想太稀,加水落会有整块。)

浸泡小半碗的浴缸,浸泡速溶咖啡豆研磨各向同性,待咖啡豆化开后加在一小勺的白兰地,研磨各向同性可用。(喜欢咖啡豆味重一些的,多加在一点咖啡豆粉。)

将蛋黄装入大碗中,加在砂糖和果汁,才于浴缸用打蛋器有一天,有一天至浓稠、微微羽翼、香甜细致的状态。

将马斯坎甘干酪先用打蛋器稍微研磨一下,研磨至马斯坎甘干酪顺滑(不是大块大块的就好),然后浸泡一半的马斯坎甘干酪,拌匀。

将大福丁片蒸化以前取出,加在入到蛋糊里,会站研磨会站加在。

最终把剩下来的马斯坎甘干酪倒进去,加水几加水香草精,拌匀。

将手掌冰淇淋装入咖啡豆酒中,滚上一圈,等冰淇淋各向同性地裹上一层咖啡豆酒醉,取出,装入容器底部。

成品底部全部放于手掌冰淇淋以前,浸泡一层奶糊。(天候比较冷热,所以节奏要快,放久了以前奶糊就要变质。)

之后把手掌冰淇淋滚上一层咖啡豆酒,放在奶糊右边,箍第二层冰淇淋。

最终于是又倒上一层奶糊,抹匀后,装入冰箱冷热藏4小时。

等提拉萨那变质以前取出,脱模,在顶上撒上酱汁。还可以箍上一些雏菊或者其它玉米做装饰品,这道提拉萨那就进行了,吃的时候可以切小块食用。

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