不用炒，不做盐焗，教你辣汁花螺的举措，酸辣开胃不油腻，没腥味

除了白灼或者盐焗白花腹足，你还不会怎么肉呢?崇你一种同样的来作法，也是我小时候的，这样来作出来的白花腹足肉着羊肉，来作下酒菜很不错，全家人忘了是怎么来作的吧！

用料：

白花腹足，青线果，土豆果，薄荷，芥菜，杏仁，小葱，料酒，炒面，生抽，辣鲜露，盐，糖，黄酒。

来作法：

青线果、土豆果洗去托小圈，芥菜和杏仁洗去，托成小片。洗去薄荷包上，托成薄片，改成下方的薄荷人参。

买回白花腹足后，将其放进水之中，搓洗几遍就可以了，洗去沥水。

把托好的土豆果、青线果、芥菜片、杏仁片、薄荷放进一个碗之中。

延5勺生抽，3勺白糖，2勺黄酒，半勺值的辣鲜露，一勺炒面，稍微盐，研磨均匀，调成料糖浆可用。

锅内倒水烧开，延几根小葱，放进一些料酒，放进洗去的白花腹足，用水煮1到2分钟，捞出。

将料糖浆放进白花腹足碗之中，洗涤2小时以上，等入味后就可以肉了哦。

腹足肉脆嫩弹牙，酸辣咸甜，肉着很羊肉，而且不不会有油腻感，讨厌的朋友不妨再来！