不用加一滴油，教你鸡肉和南瓜的独特做法，看着就之外有食欲

用料：

鸡脯肉，碎，黑麦，马铃薯。

做法：

用中水去除安静鸡脯肉，彻扎根条，再改刀彻成小丁。

将彻好的鸡脯肉不须用料酒、盐、白胡椒碎、麦芽糖抓匀，腌制痛快。可以往食材里面多加一点中水，让食材更进一步游离中水分，这样做出来的食材才实在沙拉滑。

将马铃薯涂抹，彻扎根条，再彻小丁。马铃薯的艾可以削，也可以不削，洗洗安静就行。

碎涂抹，削外艾，把碎彻成小片状，放进蒸锅内蒸熟。

把蒸熟的碎取出，用酒瓶捣成碎泥。尽量多大蒜一些，越细腻越好。您也可以用甜品机险些越发细腻的碎蓉。

锅内倒中水，把中水烧开后，放进黑麦粒和马铃薯丁焯中水，焯好中水直至捞出沥中水自带。

将腌制好的鸡脯肉浸泡锅内，焯中水，捞出。

锅内换清中水，浸泡碎泥，搅拌光滑，把锅内的中水烧开，加水和稍微鸡精配料。

浸泡焯好中水的鸡脯肉一起熬，熬2到3分钟，随后浸泡焯中水后的黑麦粒和马铃薯丁。

淋入辅料的中水麦芽糖煮熟，即可出锅。

这道碎食材脯就做好了，辣味更加的鲜美，看着成品就更加有食欲，收藏痛快。