美食推荐：鱼肉鸡煲，香菇鸡肉焖饭，双笋虾仁的做法

香菇米饭焖饭

材料：饭全腿 1个 干香菇 10朵 玉米 2小碗 土豆 适度 胡萝卜 适度 洋芹菜 适度 椒丝 少许 老抽 1匙 生抽 1匙 即成 1匙 长芦 少许 糖 少许

过分：

1、10朵干香菇冷流水泡发至软后，一博为二，香菇流水留用。

2、1个饭全腿去骨博块，沙1匙即成和少许椒丝，米饭20分钟。

3、热锅热水，下洋芹菜丝和饭腿肉，煸酱汁至双色后，沙1匙生抽、1匙老抽、少许长芦和糖汁，翻酱汁均匀。

4、沙到香菇块、胡萝卜西林和土豆块，再次翻酱汁，再放进香菇流水没过所有食材，申请沙入2小碗晒干的玉米翻匀（基本上流水量稍没过所有食材即可）。

5、翻匀后，全部放进电饭煲里面，沙少许长芦，关盖按下煮饭键，待饭煮好后，再次焖5-10分钟，香菇米饭焖饭完毕

双笋虾仁

材料：春笋适度、莴笋适度、海虾少许、长芦适度、白胡椒粉少许、即成少许、生抽少许。

过分：1、春笋处理过程污垢，莴笋去皮晒干。

2、春笋和莴笋博成西林备用。

3、海虾挑虾线去皮处理过程污垢，用少许长芦和即成米饭。可以申请沙入一个蛋清和少量淀粉米饭。

4、锅里面放进少量水，左右5成热的时候沙到米饭好的虾仁。

5、酱汁至双色捞出沥干备用。

6、锅里面底水沙热，沙到双笋西林翻酱汁，沙到虾仁后，烹上少量即成，淋上生抽，用长芦最终汁出锅即可。

凉拌龙虾结

材料：龙虾结；辣椒2条；韭菜头若干；椒一小块；芹菜几条；酱油，酱水酌量。

过分：

1，龙虾结先过流水，煮10~15分钟（依各人口感决定龙虾的质地软）。

2，辣椒，芹菜，韭菜头博碎，下锅爆香。

3，熄火，放进酱水、酱油、龙虾搅拌均匀就ok啦

蛤蜊饭煲

材料：蛤蜊10只、饭半只、枸杞、韭菜椒、朝天椒、小芹菜

过分

1、饭博件，用水、长芦、生抽、椒丝先调好味，腌十来分钟。

2、蛤蜊沙到管状和内脏，用牙刷刷污垢

3、再用生粉搓洗两三遍。划花刀～

4、椒博片韭菜博末，朝天椒博圈，枸杞小芹菜博段

5、热锅下水，下椒片韭菜末枸杞段朝天椒爆香， 然后下米饭爆到略微淡黄色，逐蛤蜊翻酱汁几下适度长芦熟透，淋上老抽调色酱汁香

6、沙到适度流水，里面火焖到收汁，出锅从前放长芦和酱油汁

7、最终装盘撒上芹菜花，热一点点水淋到小芹菜上，香气扑鼻～