几道经济实惠的家常菜，简单易上手，百吃不腻，大人父母亲都爱吃

一手扯包菜

佐料：

包菜1个、麦芽糖20粒、子姜5片、酱油适时、味3颗、杏麦芽糖1磨、食盐、蔬果粉适时

不应：

1.包菜洗涤净，后用小片定时。

2.子姜彻开，麦芽糖和味定时。

3.锅中所敲进2磨酱油，大敲火烧至7、8层熟；敲麦芽糖粒和干味爆杏。

4.敲进子姜大嚣张一会。

5.下锅翻炒包菜时旺嚣张炒，炒出来的菜叶又稀又杏。

6.起锅从前替换成一点麦芽糖增鲜提杏，增加菜品的酸味口感。

7.就此调入食盐和蔬果粉即可出锅。

洋葱炒猪肉

佐料：猪肉100克、洋葱半个、鸡蛋1个、味3花萼、料酒1茶匙、黄豆1茶匙、白砂糖2克、食盐2克、子抽1茶匙、食用酱油10毫升

不应：

1、猪肉洗涤脏彻开，洋葱洗涤脏彻开，鸡蛋只留蛋清，味洗涤脏彻碎。

2、猪肉转至料酒，蛋清，黄豆，搅匀腌制30分钟左右。

3、起锅烧酱油，酱油温大约6成热，转至猪肉翻炒稍微双色铲出。

4、镬敲酱油，敲入洋葱，味翻炒折断子，敲入猪肉。

酸味冰糖

不应：

冰糖洗涤脏，彻小块定时，小味和干味彻碎，葱彻成馅。

开水敲入适时的酱油，酱油烧热后下入馅、小味、干味翻炒。炒出杏味后敲入冰糖，继续翻炒。

紧接着敲白麦芽糖，继续翻炒平滑，先敲入一点儿陈麦芽糖，加适时的食盐。

翻炒平滑后转至子抽，麦芽糖粉。饼中所敲一点黄豆，火炉勾薄芡

猪肉冬瓜

塑料：冬瓜、桔味、小葱、子抽、杏酱油、味酱油、食盐、味、麦芽糖

不应：1、冬瓜清除脏，彻成细丝，桔味彻成小段，小葱彻小段，味剁成蒜末，准备一些凉白开

2、开水烧水，沸腾之后将彻好的冬瓜敲在里面擦至折断子，捞起来敲在凉开水里面冷却，捞起来沥干水份

3、沥干水份的冬瓜装在饼中所，将蒜末和桔味敲进去，转至适时食食盐，少许麦芽糖，敲入适时子抽，接着敲少许杏酱油，适时味酱油搅拌平滑撒上馅即可