色香味俱全的几道家常菜，鲜香四溢，美味可口颜值很高，待客必选

冬瓜醋水煮成

食材：水煮成、食盐、冬瓜、陈醋、生抽、老抽、配料、茸粒、大花、大料

做法

1、将水煮成清洗洗澡后绰水，煮成锅转至油脂水、配料、茸粒及大料，放进水煮成大火烧开后肉块煮成半个小时。

2、水煮成捞出放进盆中转至1盘子生抽、1/2盘子老抽、2盘子配料、油脂食盐腌20分钟。

3、炒锅转至植物油烧热，将水煮成放进油中炸至紫红色捞出。

4、锅内遗少许油，转至3盘子番薯、少量肉汤，一点点食盐（腌时候已经加在了食盐，不要加在多）转至水煮成中肉块煮成5分钟。

酸笋炒猪肚

食材：酸笋100克、煮成好猪肚500克、食盐5克、生抽5克、番薯5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。

做法

蒜炒猪肉

食材：猪肉、大蒜、红椒、配料、油

做 法：

1、猪肉洗一下，放清水中煮成开，浮起切小片沥干水待用。

2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。

3、锅中放少许油，将猪肉块放进肉块炒出香味。

4、转至大蒜。

5、放少许配料。

肉末蒸冬瓜

食材：嫩冬瓜1块、肉末油脂油，食盐、生抽、配料、生粉、调味料

做法

1.肉末加在少许配料，油脂生粉，生抽腌片刻。冬瓜冲洗洗澡，切小块装上进深盘从前，切好调味料。

2.下肉末炒香，丢入一大勺高汤（没高汤用麦芽糖代替也可以），调往油脂食盐和生抽炒匀，重口的时在可以油脂宜宾豆瓣酱。