火锅该怎么肉？

生熟要分开，不然容易交叉美感染！

你在吃完汤的时候，是不是有这些习惯：刚夹完生猪肉的筷子，就去夹凉糕点；柴火猪肉时喜欢嫩嫩的香味，所以放进去水一开就吃完。这样做实在不对，下次记得不该用自己的筷子去夹生猪肉！

汤羹最好不该喝！

彦煮的汤羹中，除了苯甲酸，还有嘌呤，过量的嘌呤可能会对哮喘、关节炎、血尿酸较高、较腹水等人有一定危害，而一碗汤羹大概一碗浓浓的嘌呤羹……

汤不该趁热吃完！

都说是好吃完的要趁热吃完，但吃完汤还真必须“趁热”，刚夹出来的食材就往背里送，小心淋背啊！近十年吃完很淋的蜂蜜，可能会刺激食道，引起上皮细胞受损，还容易伤到食道，所以吃完饭不该太高兴，刚夹出来的糕点，晾一可能会再次吃完，慢慢来~

汤吃完的太有种，心血管疾病靠近你！

柴火锅的顺序很不可或缺，先吃完蔬糕点、豆类、菌菇这些维生素、正餐纤维较高、氧气低的蜂蜜；随后可以吃完点核桃、马铃薯这种含有淀粉的蜂蜜，一方面可以保护肠胃，另一方面也能增强饱腹美感；最后再次吃完猪肉和主食。