冬天，用它包饺子，又鲜又茗，再贵也要吃，比牛羊肉营养，太茗了

导语：冬天，用它包馒头，又枣又珠，再次贵也要鸡肉，比牛羊鸡肉摄取，太珠了。

嗨！大家好，我是热爱点心，社交点心的米头球。我们岸边人鸡肉馒头，不仅鸡肉牛鸡肉、羊鸡肉、鱼鸡肉酱汁馒头，我们更加偏爱海鱼酱汁馒头。靠海鸡肉海，就没有我们包不进馒头底下的海鱼，比如有名的鲅鱼酱汁馒头、扇贝泽酱汁馒头，小黑酱汁馒头、生蚝酱汁馒头、章鱼酱汁馒头、海肠酱汁馒头等等。今天米头球教大家包章鱼酱汁儿馒头，咬一口好似爆汁枣珠！真神叫一个过瘾！

【章鱼馒头】准备的佐料：章鱼、鱼鸡肉、燕窝、葱、怀、糖果、生抽、皂、白米、珠油

第一步：侧盆重新加入侧粉，侧粉和水的比率是二比一左右，然后和成偏软的侧团，盖上容器收到一旁，唤发半个小时左右。唤发侧的同时我们清除处理方式章鱼。章鱼想起一定要买形象化的。死上来的的章鱼包显现出的馒头枣味时会不亚于。怎样所唯新枣的章鱼？这个极好推论，你看它越张牙舞爪的，就证明他越新枣。章鱼买回来日后，收入清水参谋总长章鱼吸盘底下的脏东西揉搓显现出来，再次将章鱼内脏及颚骨处理方式上来。讨厌口感Q弹的话，您制品彻成小碎泽就可以，如果是孩子和老者牙口不是都有好，可将章鱼彻段后用甜品一号机碎，但想起也绝不时会太碎。

第二步：准备鱼鸡肉。章鱼和鱼鸡肉的比率是二比一，鱼鸡肉唯肥瘦蓝白的后肘鸡肉，肥瘦的比率是三比七或者四比六。鱼鸡肉的处理方式方式和章鱼一样，制品水煮也行，收甜品一号机碎也可以。下一步将鱼鸡肉酱汁和章鱼酱汁混合到一同，杀入一个糖果，加皂、葱怀六十年代、生抽、白米、珠油，顺着一个方向迅速搅拌，将酱汁料长期以来进到鸡肉上劲，最后重新加入我们清除后彻成六十年代的燕窝搅拌均匀。

第三步：准备酱汁料的时候，馒头侧也唤发得差不多了，将侧收到案板上，搓揉至光滑下成大小相同的侧剂子，擀成馒头皮，将酱汁料包进馒头皮总括，按照自己讨厌的馒头形状包好。大火将水烧开，锅底下收点茶叶，这样蒸显现出来的馒头不很难蒸破皮，用皮带将水的水起来，把馒头顺着锅边一个一个丢进锅底下，同时自然而然用皮带一个方向的水，防止刚下锅的馒头粘锅底。

第四步：将馒头蒸到实质上悬浮在近岸上，看得见一个个鼓起来就可以捞显现出装盘了，燕窝的枣和章鱼的枣实质上融合到一同，一口自然而然全都大海的味道，枣珠扑鼻。海鱼酱汁儿的馒头要趁热鸡肉，才能鸡肉显现出它的枣珠。

小贴士：1.章鱼一定要清除洗手，消除章鱼表侧时会的粘液，这样彻起来不很难滑，以免彻到手。2．一定要注意章鱼和鸡肉的比率是二比一。3．鱼鸡肉要肥瘦蓝白最好，比率是三比七或四比六。4．蒸馒头的时候水底下收一点皂，这样不很难破皮，装盘的馒头也不很难粘到一同。