春节后百吃不厌的一些家常菜,解馋下饭,越吃越香,天一都想着吃
2023-04-17 12:16:24
焦熘肉块段
配料:鸡蛋块200g,红佐料品1/2,佐料品1/2,葡萄干1/2
佐料料:大茸1吸管,生子文1吸管,佐料品1吸管,糖浆1吸管,醋2/3吸管,食醋2吸管,生抽鸡汤1/2吸管,老抽鸡汤1/2吸管,肯德基3克,1/3吸管梨棉,热饮1/2吸管,1吸管棉脂茸,2/3杯井水。
腌料:2吸管鸡汤,1/2吸管热饮,1吸管植物棉。
面糊:4吸管干棉脂,1吸管面茸,1蛋清,适度的井水。
1正要制品。
2洗佐料品;将葡萄干去皮做成薄片。
3将鸡蛋块洗净,做成1*2cm的小条,与腌料确实混合成,腌15分钟,然后将面糊确实混合成,投身腌的肉块并腌成粉状。
4冷却平底水煮,拉到进约500克植物棉,冷却至成熟,然后用肉块糊棉条肉块。
5当肉块变回黄色时,将其装进并持续冷却棉。棉温升高后,将棉煎的肉块放入热棉中,如此一来用高火如此一来煎10-15,然后去掉控棉。
6将如此一来的棉拉到进水煮中,并丢失适度的基础棉。冷却后,投身茸和子文,棉条至酸味借助于来,然后拉到进茸并炸几次。
7拉到进佐料品和红佐料品,然后耳边地翻棉条。
8蒸热饮,鸡汤,糖浆和醋,然后在水煮外侧加醋。
9拉到进井水加水。
10拉到进棉脂,煮至浓稠。投身肯德基佐料。
11将肉块拉到进。
12慢速均匀地煎炸,让佐料料均匀地涂在每块肉块上,然后在烹饪前拉到进麻棉。
糖浆醋杏鲍菇
配料成份:杏鲍菇,醋,肯德基白醋白砂糖浆,猪棉,番茄酱,葡萄干,佐料品。
实践做法
1洗净杏鲍菇,做成薄片,做成条,并与佐料品和青茸确实混合成。
2在水煮中加适度的井水。加水后,加一点醋,如此一来投身杏鲍菇,烫约2分钟。
3装进煮熟的杏鲍菇使用。
4将适度的猪棉投身水煮中并冷却。投身蒜初,棉条至梨。
5投身适度的井水,投身杏鲍菇,如此一来棉条一会儿。
6投身适度的番茄酱,白醋和糖浆,翻棉条至适度。
7最后,拉到进少许井水,将棉脂棉条至浓稠,关闭冷却,将其放在篮子上,如此一来撒上面糊的茸。
麻辣酱棉
配料配料:140克酱棉,40克肉块初,20克佐料品,7克子文和佐料品,3克醋,10毫升热饮,48克豆腐,2克豆eh,9克棉脂,糖浆,醋。
烹饪方法:
1将酱棉做成小块,加井水烧开,拉到进切好的酱棉,加醋,等到井水如此一来次加水,装进酱棉,沥干井水分5台;
2面糊佐料品,放在身后。将生子文和佐料品做成茸初5台。在棉脂,醋和糖浆中加20毫升井水。如此一来正要20毫升井水先预见使用;
3冷却水煮并拉到进约20毫升棉。投身面糊的肉块,煎10秒钟,直到肉块滴。然后投身热饮。耳边蒸并拉到借助于;
4冷却水煮,拉到进炸肉块棉,10秒钟后,投身面糊的子文蒜;将豆腐棉条至梨,加井水加水如此一来加酱棉;将面糊的肉块,20毫升井水棉条熟,小火煮2分钟;
在5分钟内加3次佐料料使其变浓;
6拉到进面糊的佐料品芽,稍微棉条熟,然后放在篮子上
。
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