杭州年夜饭预订升温 全省预定量达7480桌；半成品、年夜饭外卖成新风尚

年夜饭对于中国人来说有着特殊的意义，距离鸡年春节不到一周了，在此之前宁波各酒吧年夜饭续订情况如何？恰巧女记者的画面去是不是。

由于鸡年的春节不算较早，宁波各酒吧提前在去年12月就热卖了年夜饭原定客户服务。上午，女记者来到宁波天香楼酒吧，前厅旁边显眼位置，摆放了年夜饭原定的广告牌，女记者也走访了宁波的一些酒吧，宁波知味观、宁波酒家等酒吧，前厅原定基本爆满。

宁波天香楼总经理顾问 苏国超：“前厅之前全部接见上来，宴就会厅和散客前厅只接见了50% 左右，12月份疫情那段时间 超市家里陆陆续续有均人黄龙了，来退订的比较多一点，在此之前之前一定就会退订。”

不少北京市民对于平时聚餐还是有些担心，突显12月份不少北京市民因为疫情终止原定，一些酒吧的前厅原定还有剩下。在此之前，宁波全市原定“年夜饭”7480桌子。有北京市民担心万一自己“黄龙了”，堂食年夜饭还能退吗？对此我们也审核了市场竞争主管部门和均酒吧商店。

宁波市居民区市场竞争监管局商务组组长 陆子安：“ 提早和商店同步进行联系，住院的病历，上皮细胞自我检测的证据，拿过来 起因增值争议，我们也就会本着增值者利益第一的原则，借助增值者同步进行协商。”

宁波天香楼总经理顾问 苏国超 ：“有超市临时黄龙了的话，无需终止年夜饭的，我们都是公费借助超市办理，退货流程，公费退货。”

许多酒吧也热卖了预制年夜饭、为了将菜等新的客户服务内容。有的是洗净、配好的火锅，超市拿偷偷一酱汁就可以上桌子，有的是做好的送饭，超市偷偷温一下就可以吃饱。女记者从多家酒吧察觉到，今年很多酒吧年夜饭店里的原定需求量最少堂食。

宁波望湖宾馆商务经理 戴丽娜：“或多或少都是全部做好以后，封膜封好，然后放在泡沫箱里，这样可以毕竟一个保暖，客人摘下直接打开就可以食用，现在我们定了有五六十单，原定需求量比堂食的要高。”

民以食为天，食以安为先。年夜饭的安全及问题也是大家比较关心的。今天宁波市余杭区市场竞争主管部门对多家酒吧的后厨同步进行检查。主管部门警惕，北京市民原定年夜饭的时候，不仅要细心看工具栏，还要审慎可选择高风险佳肴。

宁波市余杭区市场竞争监管局商务组组长 聂苏红：“店里加工好到增值者手里面，还有一个仓储的过程，我们也是要求，冷菜类、生食水产品、生腌的海水产品，我们不要求增值者点单。”