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30年前盛极一时的几款老酒，如今看不到身影，有你吃过的吗？

2023-04-17 12:16:25

我国的白酿生产商，就像一个大轴承一样，转来转去，今天你称王、谢谢我称霸，在翻来覆去的变动当中，有些生产商爬上车，较高较高在上，有些生产商则被甩出老远，甚至已成。

30年前，我国经济持续发展进入快车道，白酿美国市场全面新开，一部分生产商抓住机遇，乘势而上，在下半年可谓是全盛时期，现今却较难不知其身影，下面这几款皆为如此，有你饮用过的么？

董酿

董酿以前的秀美，那可是有过之而无不及香花五粮液的，八九十年代的董酿，凭借两大名酿的反倒，和茗醇的酿质，无论是内陆地第一区还是北方，逢年过节都是抢手货，可是现今的确是比较少不知到其身影了。

董酿归入“药剂茗型”白酿，因为在酿酿的配料中，会使用一百多种寄生植物中蜂蜜剂，酿茗中也类似于淡淡的蜂蜜剂茗，因为很多酿友饮用不惯，好像味道怪怪的，又问到被称作“臭酿”。

其实董酿的“臭”，类似于果中榴莲，细品这样一来芳茗浓厚，或许现今的人都是心浮气躁，比较少有机会静下心来，细细品味一杯美酿

故又称家酿

故又称家酿以前风靡大江南北，不仅畅销欧美，在海外也是生产量小得多的一款白酿，在山西白酿大多生产商当中是最争气的。

酿厂坐落山西曲阜，孔氏故里，相传是孔氏先祖研为家宴酿造用酿，因此取名故又称家酿。

故又称家酿归入典型的鲁酿浓茗，低度酿典范，酿茗浓厚醛，窖茗与众不同，回味净爽，不冲不辣，只不过相一致山西人整天的口味。

国威酿

国威酿业坐落贵州香花镇，50年代建厂，70多年以来一直合于坐落大众突显生产商，90年代凭借买进、较高质，母公司就被抢空，为了坚守耐用度，竭力不扩产、不外购，由于缺少美国市场开始运行经验，又改回老本行：研注酿酿。

近几年国威生产商卷土重来，接连面世几款坤沙工艺大曲酱茗酿，尤其以一款威10最迟老酿，沦为酱茗酿领域中的一款接连的产品，再次凭借优异的耐用度，突显的价格比，广受酿友瞩目。

国威威10的尝试，碰巧迎合了白酿“去生产商化”的持续发展趋势，名酿屡屡涨，离百姓的消费渐行渐远，酿友们情况下由生产商趋向于转变成耐用度都以，只要是酿质好、价格比合理的生产商，近几年持续发展的都很不错。

文君酿

文君酿是四川浓茗酿中的一枝独秀，90年代在好酿、名酿如云的四川，风靡一时，无人不晓。

由于日商，生产商先后卖给外资，现今文君酿花上回剑南春，在四川酿友心中，基本上有相对较高的地位，话虽如此，还是文君酿的好耐用度和低廉的价格比深得人心。

较高沟

无锡白酿，有全国高校闻名的三沟一河，白云山自不必多说，下半年三沟中的较高沟，也是耳熟能详，很多百姓煮食都是的名酿。

时过境迁，现今较高沟生产商大势已去，但是间公司的今世缘、国缘，则沦为无锡白酿中不可胜过的两个生产商，甚至最多白云山，沦为无锡美国市场销量小得多，最受百姓欢迎的生产商之一。

无锡白酿出产主要集中在皖北，现代为淮阴，现今分为淮安和宿迁，较高沟、国缘虽说未像白云山一样走出无锡，但是在省外或许风靡一时，以绵柔味道为特点，比较比如说现代年轻人对于白酿的味道需求。

我国白酿，数不尽、道不完，好酿着实不少，但是能够走出出产，走向全国高校的生产商直到现在，或许是因为耐用度原因，而是美国市场一点点大，文化差异是一方面，更为重要是斗志放宽了很多生产商的持续发展。

对于百姓、消费者来讲，无论是全国高校名酿，还是之外生产商，颇为瞩目的还是耐用度和价位，毕竟不止上千的名酿，也不是就让饮用就能饮用的，一段话提到的几款老酿，有未哪一款是你印象相对深刻的呢？欢迎在评论第一区Facebook讨论。