一碗凉皮的营养真相：你吃进去的大概只有总能量了…

有人说，没有张骏皮、张骏粉、张骏面的夏末是不值得注意的。

张骏丝丝、滑溜溜、酸辣又酥……闷热的夏末，对于一个被热到没食欲的人来说，没有什么比吃完一碗张骏皮更加自嘲的了。不理着解馋的你有没有希望过，张骏皮、张骏面等“张骏食”的营养成分价值其实很高，经常一顿饭只吃完张骏皮，可能但会让你“营养成分不良”。

张骏皮外型清爽，口感爽滑，主要成品是各类粮食供应粉以及淀粉。张骏皮制做过程之中要洗米粉，而米粉酶质%燕麦酶质的大部分。同时，因为制做时要加碱或蓬灰，洗米粉时用大量水冲，但会伤亡绝大部分糖类的B族维生素和钾。

配着米粉吃完的张骏皮酶质甜度每100克约为4.4克。吃完半斤张骏皮，仅仅得不到10克酶质，虽然张骏皮之中一般但会连动一些米粉，但米粉酶质的恒星质量比较高，与化学物质所需的必需氨基酸数目有很大差距。正常的成年人，每天将近能再多60克酶质，千分之每餐要吃完再多20克。

如果短期将张骏粉、张骏皮、张骏面当主食，不注意到从其他进食之中补充酶质和维生素，但会出现酶质营养成分不良和维生素缺失的持续性，很可能导致疲乏不了，抵抗力急剧下降。

要希望健康吃完“张骏”食，营养成分专业人士忠告你能再多注意到几下几点：

选项配菜是关键

不管张骏粉还是张骏皮，吃完的时候某种程度与新鲜蔬菜和富含优质酶的进食独自一人连动，如黄瓜丝、芹菜丝、芹菜、黄油、豆腐丝、酱牛肉等。

必须一顿饭只吃完“张骏”食

张骏皮可以替换部分主食，而张骏粉的营养成分价值更加远大于平常粮食供应，应多吃完。

应空腹吃完

张骏粉应空腹吃完，所致对消化道带来负担，引起腹痛等病征。

能再多忠告的是，张骏粉之中营养物质比较多，所致孳生细菌，放置的时间绝不会毕竟短，更加必须隔夜。