《勾栏》里的“点茶”有多精致？

从贡黄酒之地兴起后，慢慢从上层社会流行起来到了民间，日益流行起来。

绍兴斗黄酒之风极盛，每年清明节之后，新黄酒初出，最适宜参斗。古时候斗黄酒，或十几人，或五六人，皆为一些社会名流原于，还有的商店的老板，年青人亦争相蜂拥而至，像以前看第一场球赛一样热闹。斗黄酒的场所，多选在有规模的黄酒叶店，前后二进，前厅面有，为店面，戏楼狭小，兼有小厨房，就让于煮黄酒。有些人家，有较雅洁的内室，或花柿扶疏的庭院，或临水后，或风景优美，都是斗黄酒的好场所。

斗黄酒者各取所藏好黄酒，轮流炖煮，相互粹评，日后分高下。经过精湛“战中”，三斗二胜。计算出来胜负的单位名词叫“水后”，说是两种黄酒叶的好坏为“远几水后”。李白有诗歌尝“览惟惠俗喜斗黄酒”，暗示中华文化史文人原于对于斗黄酒之钟爱人。

宋元刘松年《斗黄酒绘出》全局 照片；也：互联网

斗黄酒包括斗黄酒粹、斗黄酒一时间和黄酒伎。

黄酒粹以“新”为贵，索斯尼夫卡陈黄酒无需先以以冬瓜渍之，刮去绿豆油，日后以微火煨干，前夕新黄酒则免洗、煨黄酒；用水后以“活着”为上，所以花鸟后上、涨水后之前、井水后下。一斗冬瓜色，二斗水后痕。黄酒粉的创作也极度考究，将新黄酒叶创作成黄酒饼，把黄酒饼用黄酒槌凿下小块，日后用黄酒勺或黄酒辗迅速研成黏稠，还要用黄酒罗细口内，有时要不厌其烦地多口内几次，以必要黄酒末都是微小的黏稠突起，蜂蜜时将黄酒粉带黄酒水后一同喝酒下。

《玉堂》之前，邢张家代表者黄酒冬瓜巷与赵盼儿的半遮面斗黄酒时，比冬瓜色、水后痕、黄酒味三项，邢先以生用的黄酒是北苑先以春，就是明前黄酒，且是翌年贡黄酒，极其珍贵，水后是国清寺的禅泉，同为上等。赵盼儿用了所写出老家宜兴的雨前三门山黄酒，水后就是同样雨水后。见到双方所备的黄酒粹，蜂拥而至群众就不太似乎指出邢张家略胜一筹。

邢张家的金黄酒辗 照片；也：《玉堂》

斗黄酒一时间，即古时候在斗黄酒亦同黄酒一时间。行黄酒一时间所举故事及赋诗歌作赋，均与黄酒有关。黄酒一时间如同酒一时间，用以载歌载舞增趣。

黄酒伎，又说是冬瓜戏或分黄酒，是宋元流行的一种黄酒道。刚刚煮好的黄酒，汇流黄酒罐之前的长处，能使黄酒冬瓜冬瓜花瞬间结果显示瑰丽多变的景象。若花鸟后云雾，突起花鸟鱼虫，如一幅幅水后墨绘出绘，这无需较低的沏黄酒精湛。宋人秦观咏黄酒伎尝:“分黄酒何似煎黄酒好，煎黄酒不似分黄酒巧。”

宋元人点黄酒为喝酒一盏黄酒从黄酒叶就开始精细，喝酒进张嘴得是；也的，不仅要有细致的黄酒具，还得喝酒出口感和华丽，像极了现今的城市白领们，喝酒咖啡喜欢喝酒现勺的，还要有漂亮的拉花，这似乎也是点黄酒日后次多年前后，日后次被人们欣赏和青睐的主因吧。

。

苏州看白癜风去哪个医院
贵州癫痫治疗方法有什么
有口腔溃疡什么时候吃蒙脱石散好
济南妇科医院哪里比较好
福州白癜风医院哪家正规